Pizza broodje

1 af bakpistolet of -ciabatta 1 el tomaten-saus 1 tl Italiaanse kruiden beleg naar keuze (restje salami of ham, rode paprikareepjes, rode uiringen, mozzarella, ansjovis, olijven, kappertjes, tonijn, verzin het maar) 2 el geraspte kaas halve el olijfolie extra vergine Verwarm oven voor op 220 graden. Snij broodjes open, maar zorg dat de helften nog net aan elkaar blijven zitten, bestrijk met tomato saus, bestrooi met kruiden. Beleg naar smaak en strooi er flink wat geraspte kaas over. Bestrijk de randjes met olijfolie. Leg de broodjes naast elkaar op een bakplaat en bak in ca 15 min mooi goudbruin. Druppel er nog wat olijfolie over.